هل العسل الطبيعي يزيد الوزن ؟
العسل يساعد على تخفيض الوزن و ليس زيادته.
فهو قادر على إنقاص الوزن في حال تم استهلاكه بشكل طبيعي و معتدل ، لأنَّه يساعد في خفض الدهون و الكوليسترول الضار ، و لكن يجب الحذر من الإفراط في تناول العسل لكي لا نحصل على نتيجة عكسية و هي زيادة الوزن.
العسل غني بالعناصر الغذائية و مكوناته متنوعة فهو يتألف من : الكربوهيدرات بشكل رئيسي ، و السكر الطبيعي الفركتوز و الغلوكوز و لكن كمية الفركتوز (سكر الفواكه) هي الغالبة ، و يتألف بنسبة قليلة من الماء و لذلك العسل الذي يحتوي كمية كبيرة من الماء هو عسل مغشوش ، كما أنَّه يحتوي على فيتامينات متنوعة (الثيامين ، B6 ، النياسين، الريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك ) ، و كميات قليلة من المعادن (صوديوم، مغنزيوم، منغنيز ، فوسفور ، زنك ، حديد ، بوتاسيوم ، كالسيوم، نحاس) ، و يحتوي على مضاد الأكسدة الريبوفلافونيد ، و يتميز العسل بكونه خالٍ من الكوليسترول و الدهون.