هل تناول العسل يوميا مضر ؟

تناول العسل بشكل يومي ممكن أن يتم احتسابه إفراطاً في تناول العسل ، و بالتالي زيادة في الوزن و رفع سكر الدم ، و ممكن حالة من الحساسية و التسمم .

كل هذه الأعراض الضارة يمكن السيطرة عليها و  حتى عكسها و ذلك بالاستعمال  الطبيعي دون الإسراف في تناوله. 

العسل غني بالعناصر الغذائية و مكوناته متنوعة  فهو يتألف من : الكربوهيدرات بشكل رئيسي ، و السكر الطبيعي الفركتوز و الغلوكوز و لكن كمية الفركتوز (سكر الفواكه) هي الغالبة ، و يتألف بنسبة قليلة من الماء و لذلك العسل الذي يحتوي كمية كبيرة من الماء هو عسل مغشوش ، كما أنَّه يحتوي على فيتامينات متنوعة (الثيامين ، B6 ، النياسين، الريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك ) ، و كميات قليلة من المعادن (صوديوم، مغنزيوم، منغنيز ، فوسفور ، زنك ، حديد ، بوتاسيوم ، كالسيوم، نحاس) ، و يحتوي على مضاد الأكسدة الريبوفلافونيد ، و يتميز العسل بكونه خالٍ من الكوليسترول و الدهون.