هل خبز التورتيلا يزيد الوزن ؟

نعم خبز التورتيلا قادر على زيادة الوزن .

خبز التورتيلا أو يعرف لدى الكثيرين بخبز التاكو و خبز الفاهيتا ، فهو ذلك الخبز الشهي الرقيق ذو السطح الدائري ، المفضل لدى معظم الناس .

يسبب خبز التورتيلا زيادة الوزن و ذلك لأنه فقير بالألياف الغذائية التي تتمحور أهميتها بكونها تعطي حس الامتلاء و الشبع ، الأمر الذي يساعد في تخفيض الشهية و إنقاص المدخول اليومي من الغذاء ، و بالتالي عند نقصان الألياف الغذائية ، فهذا يعني غياب حس الامتلاء و بقاء شعور الجوع و الرغبة بالأكل مما يؤدي في نهاية المطاف إلى زيادة الوزن.

كما أن خبز التورتيلا يتم تصنيعه من الدقيق المكرر و يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات المكررة التي تزيد شعور الجوع و الرغبة بأكل المزيد مما يسبب زيادة مدخول اليوم من الغذاء إلى الجسم و بالتالي زيادة الوزن.

و أيضاً يحتوي خبزب التورتيلا على الدقيق الأبيض الذي يحفز زيادة الأنسولين بالجسم ،و كما هو معروف الأنسولين يقوم بإدخال السكر إلى الأنسجة و من ثم تخزينها بالعضلات على هيئة غليكوجين ،  أو على شكل شحوم في المناطق التي تكون بها العضلات ضعيفة كما في الأرداف فنلاحظ زيادة الوزن بشكل واضح.