هل خبز القمح يزيد الوزن ؟
تناول خبز القمح الكامل المصنوع من "الطحين الأسود" غير المكرر مفيد للصحة ؛ لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، كما أنه يساعد في تقليل مخاطر الكوليسترول في الدم ، وتزداد الألياف الغذائية الموجودة فيه لفترة طويلة. .
وتجدر الإشارة إلى أن الإفراط في تناول خبز القمح أمر مؤكد ، فسواء كان خبز القمح الكامل أو الخبز المصنوع من القمح المعالج ، سيؤدي ذلك إلى زيادة الدهون وزيادة الوزن بشكل غير ضروري ، وهذا بالنسبة لكثير من الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على قوام رشيق.
اعلم أن الكربوهيدرات الموجودة في خبز القمح ستتحول إلى دهون إذا لم يتم استخدامها وحرقها من قبل الجسم
أما بالنسبة للخبز البني المصنوع من القمح الكامل ، فقد يتسبب أيضًا في زيادة الوزن ، مثل الخبز الأبيض ، وذلك ببساطة لاحتوائه على سعرات حرارية متساوية ، خاصة إذا كانت كميات النوعين موحدة. الخبز البني ، إذا أكل نفس الكمية من خبز القمح المكرر ، سيزداد وزنه