هل الزيتون يرفع الضغط ؟
الزيتون هو الفاكهة الأكثر فائدة على مستوى النباتات ككل ، حتى أن فوائده تعدم أضراره بشكل كبير ، لذا نجد البعض يخشى من تناول الزيتون خاصة الذي تم حفظه على شكل مخلل مغمور بالماء والملح ، وهذا يشكل خطرا على ارتفاع نسبة ضغط الدم .
علاوة على ذلك فإن الزيتون يحتوي على حمض الأوليك الذي يعمل بشكل فعال على إخفاض ضغط الدم المرتفع بل ويقلل من حدوث الاصابة بضغط الدم ن لكن إذا كان الزيتون قد تم حفظه بالملح ، وأراد مريض ضغط الدم تناوله فيجب عليه أولا نقع الزيتون بماء صافي كي يقلل نسبة الأملاح المتواجدة فيه ، وبذلك يمنع ارتفاع ضغط الدم لنسبة أفضل مما كان عليه.
يعتبر الزيتون من المكونات الأساسية للوجبات الثلاث الغذائية اليومية ، بل عنصر أساسي لاحتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية ، فهو يعتبر وجبة غذائية متكاملة إذا تم الاستغناء عن غيره برفقة زيت الزيتون الطبيعي الغني بالفوائد والفيتامينات .