هل معجون الطماطم مسموح في الكيتو ؟
تعتبر الطماطم من الفواكه صديقة الكيتو، أجل صديقي القارئ الطماطم من الفواكه وليس الخضراوات، وذلك لاحتوائها على 2-3 غرام من الكربوهيدرات الصافية في كل 100 غرام طماطم، تحسب الكربوهيدرات الصافية بطرح مقدار الألياف من مقدار الكربوهيدرات الكلي، ولذلك تعتبر الطماطم من الأغذية المسموح بها في حمية الكيتو، ولكن، هل معجون الطماطم مسموح في الكيتو؟ رغم أن الطماطم مسموحة في الكيتو، لا تعتبر جميع منتجات الطماطم مسموحة؛ مثل معجون الطماطم، عصير الذماطم، والطماطم المعلبة، لأنها تحتوي على سكر مُضاف، وهذا ما يزيد من كمية الكربوهيدرات التي تمتلكها هذه المنتجات، لذلك لا يمكننا القول بأن معجون الطماطم مسموح لحمية الكيتو، لأن ذلك يعتمد على الماركة، يفضل دائماً النظر إلى قائمة المكونات المكتوبة على العلبة، واختيار المنتج الذي يحتوي على نسبة سكر أقل لضمان البقاء في الحالة الكيتونية.