هل البصل مسموح في الكيتو ؟

قد يتراود إلى ذهنك بأن البصل من الخضراوات وأن الخضراوات آمنة عندما يتعلق الموضوع باتباع نظام الكيتو الذي يقتضي الابتعاد عن الكربوهيدرات والالتزام بالألياف، البروتين والدسم، ولكن هل البصل مسموح في الكيتو؟ الفكرة هنا تكمن بحسب الزمن، فإذا كنت قد بدأت حمية الكيتو من اسبوعين أو ثلاثة فإنه يفضل بأن تبتعد عن البصل لأن ذلك سوف يبطئ عملية تطورك،  أما إذا كنت قد بدأت منذ زمن وأنت الآن ضمن الحالة الكيتونية فإنك تستطيع إضافة بعض البصل إلى حميتك. ويفضل الاعتماد في ذلك على البصل الأخضر الذي يحوي 4.4 جرام كربوهيدرات لكل 100 جرام بصل،وكذلك البني أو الأصفر، بشرط عدم الإكثار من كليهما.

المصادر