هل الجزر مسموح في الكيتو ؟

عندما تتبع نظام الكيتو فإنه يجب عليك التقيد بمقدار معين من الكربوهيدرات في اليوم والذي لا يجب أن يتجاوز مقدار 30 جرام، ويعتمد متبعو نطام الكيتو على استغلال ذلك المقدار المسموح من خلال الأغذية الغنية بمقدار منخفض من الكربوهيدرات مثل الكوسا، القرنبيط، الأفوكادو والبروكولي. ولكن ماذا عن الجزر؟ هل الجزر مسموح في الكيتو؟ يعتبر الجزر من الجذور، اي انه ينمو تحت الأرض، يختلف الجزر عن البطاطا التي تعتبر من الدرنات والتي تحتوي على كمية كبيرة من النشويات. كل 61 جرام من الجزر تحوي 25 سعرة حرارية، 6 جرام كربوهيدرات، اي ان الجزر مسموح في الكيتو ولكن بمقادير وكميات صغيرة.

المصادر