هل السمسم مسموح في الكيتو ؟

تعتبر بذور السمسم من المواد المغذية المفيدة جداً، وخاصة لمرضى السكري فهي تفيد في تخفيض نسبة سكر الدم في الجسم، الوقاية من خطر التصلب العصيدي، وارتفاع التوتر الشرياني، ولكن، هل السمسم مسموح في الكيتو؟ تعتبر بذور السمسم من المواد المغذية التي تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات مع نسبة جيدة من الدهون الصحية والتي تتجسد في احتوائه على أحماض دسمة غير مشبعة أحادية ومتعددة، ولذلك فهو مسموح في حمية الكيتو التي تعتمد على نسبة كربوهيدرات قليلة ودسم جيدة، ولذلك يمكن لمتبعي الكيتو التمتع بفوائد السمسم من دون الخروج من الحالة الكيتونية

المصادر