هل الليمون مسموح في الكيتو ؟
يعتبر الليمون من الفواكه الغنية بالكثير من الفيتامينات، والأملاح المعدنية، وهو الفاكهة المفضلة عند الكثير من الأشخاص، خاصة كمنكه للطبخات والمأكولات، ولكن هل الليمون مسموح في الكيتو؟ الجواب هو بالتأكيد! ليس فقط مسموحاً إنما يعتبر الليمون ضرورياً لمتبعي حمية الكيتو، وخاصة عند إضافته للماء، إذ يعتبر مفيداً لصحة جهاز الهضم لما يحتويه من مركبات مثل البيكتين وكذلك الألياف.
إن كنت من متبعي حمية الكيتو فإنه من الضروري تناول كميات جيدة من الخضراوات لحماية القلب والشرايين من المشاكل التي قد تصيبها،وذلك لأن متبعي حمية الكيتو يستهلكون الدسم بشكل كبير ولذلك لا بد لهم من موازنة الكفة بأغذية تخفف من نسبة الكوليسترول، وهنا يقف الليمون كحل ممتاز لما يقدمه من فوائد في تخفيض نسبة الكولسترول، لاحتوائه على الهيسبيريدين والديوسمين. كما أنه يساعد متبعي حمية الكيتو في تخفيف الجوع الناتج عن النقص الحاد في كمية الكربوهيدرات، والشعور بالامتلاء والشبع بسبب احتوائه على الألياف.