هل الشيبس مضر للحامل ؟
إذا كان الشيبسي مضر للجميع فكيف لا يكون مضر للحوامل !!
بالتأكيد الشيبسي مضر للمرأة الحامل فهو يحتوي على البطاطا الطبيعية بمقدار 30 % فقط لا غير ، و باقي المكونات هي متنوعة ما بين منكهات صنعية و نشا و زيوت ضارة بالحامل و بجنينها ، في حين أنَّ البطاطا المنزلية المقلية هي أقل ضرراً إلى حدٍ كبير ، و لكن تبقى البطاطا المسلوقة هي أسلمها.
معظم النساء تميل لاستعمال البطاطا في الكثير من نواحي الطبخ من بطاطا مسلوقة إلى بطاطا مقلية إلى بطاطا مهوسة أو مفركة بطاطا فهل للبطاطا هذه الأهمية في غذائنا عدا عن كونها لذيذة ؟!!
في الواقع البطاطا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل ( البوتاسيوم ، الصوديوم ، الألياف الغذائية ، الحديد ، فيتامين C ، فيتامين B6 ، مغنزيوم) و لكنها أيضاً تحتوي على العديد من الكربوهيدرات و يتم تصنيفها أحياناً كنشويات وليس فقط خضار ، و مما لا شكَّ فيه أن البطاطا تفقد الكثير من عناصرها الغذائية عندما تصبح مقلية.
البطاطا بأنواعها المختلفة تسبب زيادة السكر بالجسم و ذلك عند تناولها بكميات كبيرة حتى البطاطا المسلوقة ، و لكن عموماً لا يمكن للبطاطا المسلوقة أن تسبب زيادة وزن عند الأشخاص الرياضيين أو الذين يلتزمون بحمية غذائية معينة ، أما عند الأشخاص البدينين فهم مرجحون جداً لزيادة الوزن و بطبيعة الأحوال هذه الزيادة في الوزن يختلف توزعها بين جسم ٍ و آخر