هل الشيبس مسموح في الكيتو ؟

للأسف فإن معظم الشيبسات المتوفرة في الأسواق لا تناسب نظام الكيتو..
يرجع ذلك إلى أنها مصنعة بزيوت نباتية غير صحية على الإطلاق كما أنها تحتوي على كميات عالية من ملح الطعام.
ولكن يمكنك صنع شيبس مناسب لنظام الكيتو في المنزل وهو يسمي: شيبس التورتيلا.
وإليك طريقة تحضيره في المنزل:
مدة التحضير: 5 دقائق.
مدة الطهي: 35 دقيقة.
المكونات: جبنة موتزريلا، دقيق اللوز، ملح منخفض الصوديوم، بودرة ثوم، بودرة الفلفل الحار، فلفل أسود.
الطريقة:
1- سخن الفرن على درجة حرارة 350 وجهز صينية مغلفة بورق الخبز.
2- ذوب الجبنة الموتزريلا في الميكرويف لمدة 30 ثانية أو دقيقة مع مراعاة أن يكون الإناء المستخدم في التذويب قابل للاستخدام في الميكرويف.
3- أضف دقيق اللوز والملح وبودرة الثوم وبودرة الفلفل الحار والفلفل الأسود.
4- أبدأ العجين بيدك حتى تمتزج المكونات تماما واصنع كرات صغيرة من تلك العجينة.
5- ضع تلك الكرات المخبوزة بين طبقتين من ورق الخبز واضغط عليها حتى تصير رفيعة.
6- وزعها في الصينية بطريقة منتظمة.
7- دخلها الفرن واتركها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
يمكنك صنع غموس الأفوكادو معها المكون من الأفوكادو البصل والطماطم أو أي غموس أخر مناسب لنظام الكيتو، واستمتع بشيبس صحي مناسب لنظامك الغذائية عالي الجودة والقيمة الغذائية.