هل العنب مسموح في الكيتو ؟
يعد العنب أو الكرمة زعيم الفواكه الصيفية بعد الجبس، عدا عن الشكل الجميل و المذاق الشهي تتمتع فاكهة العنب بغناها بمضادات الأكسدة أو البولي فينولات و التي تهاجم الجذور الحرة الضارة بالجسم، و تنشط الدورة الدموية و كما أشار بحث أجراه معهد باسكوم المتخصص بالعيون في جامعة ميامي إن للعنب فوائد في الحماية من تلف الشبكية، كما وجد أيضاً بأنها تساعد في تحسين الذاكرة و تأخير السيخوخة. ولكن هل العنب مسموح في الكيتو؟للأسف على الرغم من فوائد العنب الكثيرة إلا أنها ليست من الفواكه المسموحة في الكيتو، وذلك بسبب غناها بشكل كبير بالكربوهيدرات، إذ يحتوي كل كوب من العنب حوالي 16 جرام كربوهيدرات، وهذا ما يعتبر كبيراً جداً إذ إنه كافٍ لسد حاجيات متبع الكيتو من الكربوهيدرات ليوم كامل! ولذلك إن كنت على الكيتو فينصح بتجنب العنب واللجوء إلى أنواع أخرى من الفاكهة التي تحوي كمية أقل من الكربوهيدرات.