هل الكيوي يرفع السكر أم أنها فاكهة صديقة لمرضى السكري ؟
لعله من المعروف لمرضى السكري بأن الفواكه ليست دائماً متاحة بجميع المقادير، ولكن ماذا عن الكيوي؟ هل الكيوي فاكهة صديقة لمرضى السكري؟ تشير الكثير من الدراسات أن مرضى السكري من النمط الأول والثاني يستطيعون تناول كميات من الكيوي وذلك لاحتوائها على الألياف، وعلى الاينوزيتول الذي يعتبر مادة مفيدة جداً بالنسبة لمرضى السكري، فهو يزيد حساسية الأنسجة على الأنسولين مما يساعد في تخفيف سكر الدم، كما أنها فاكهة لا تحتوي على الدسم، أي أنها لا تسبب رفع الوزن، تتمتع الكيوي بغناها بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة وتأثيرها التدميري، والتي تكثر عند مرضى السكري، كما تحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية والفيتامينات الضرورية للجسم، كما تمتلك الكيوي تأثير مهم في الوقاية من اختلاطات السكري على المستوى الشرياني، وذلك باحتوائها على البولي فينول والبوتاسيوم والتي تعتبر مواد هامة في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.