هل عصير البرتقال يرفع السكر ؟

تعتبر العصائر  من أكثر  المواد استهلاكاً في فصل الصيف، وخاصة عصائر الفواكه. تعتبر هذه العصائر من المواد الغنية بالكثير من المغذيات؛ من أملاح معدنية وفيتامينات ومضادات الأكسدة. وأشهرها على الإطلاق عصير البرتقال الغني بفيتامين سي الضروري لصحة اللثة وتقوية مناعة الجسم، ولكن هل عصير اابرتقال يرفع السكر؟ الجواب للأسف نعم. إذ يتمتع عصير البرتقال بمشعر جلايسيمي بين 66 و 76 وهذا ما يجعله من ضمن الأغذية التي تسبب ارتفاعاً ذروياً في سكر الدم، أي يجب الابتعاد عنه لأنه يسبب ارتفاع سكر الدم بشكل سريع جداً، لسهولة امتصاص السكر الموجود فيه.

المصادر